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皇冠街道严把五关保障舌尖上的安全

索引号:004428872/2018-6948 公开日期:2018/2/6 9:30:54内容分类:业务信息 阅读次数:1118

公开方式:主动公开 公开时限:长期公开 公开范围:面向社会 发布单位:皇冠街道

        一是严把责任管控关。成立食品安全工作领导小组,将食品安全工作纳入年度目标责任制考核,组织13个社区签订食品安全目标责任书,明确任务分工,逐级夯实责任。

        二是严把宣传教育关。充分利用社区宣传栏、微信平台、社区月报、知识讲座等形式,加强食品安全宣传教育引导,畅通居民投诉举报渠道,形成食品安全“人人管、人人抓”的良好氛围,累计制作宣传栏13期,发放宣传资料3000多份。

        三是严把源头监管关。深入开展食品安全专项整治,督导经营者建立食品供货档案管理制度,加强进销货台帐登记管理,做到食品来源可溯可查。累计检查食品经营业户1100多家,发现隐患30余处并及时督促整改,确保隐患消除。

        四是严把质量安全关。加强对食品小作坊、小餐饮和食品摊点的管理,按照“亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、加工规范、场所清洁”六项标准要求开展集中整治活动,规范提升“三小”生产经营水平,为辖区内100余家符合标准的食品及小吃摊点发放“食品摊点公示卡”。

        五是严把应急管理关。完善食品安全应急处置机制,制定应急处置预案,健全应急处置队伍,确保发生问题第一时间妥善处置。

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